MAKE A MEME
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| Keywords: Pfitzauf1840.jpg Rezept für Pitzauf <br /> 1/2 Pfund Mehl 1/2 Ltr Milch 4 ganze Eier 60gr Butter 2 Esslöffel Zucker/Salz das Mehl wird mit 1/4 Ltr Milch kalt umgerührt die 4 Eier nebst 1 Essl Salz u Zucker daran Ist der Teig glatt gerührt schüttet man den anderen 1/4 Milch kochend unter umrühren daran das fett wird in der kochenden Milch zergehen lassen Die förmchen müssen gut eingefettet sein und dürfen nur stark halb gefüllt werden diese Masse gibt 10 Stück 1840 Madame C Warnkönig Villingen PD-old Cookbooks from Germany Cuisine of Schwabia Handwriting | ||||
